nitising2489

    การเข้าสู่ลีนนั้น ขาด 5 ส ไม่ได้นะครับ ( เด็ดขาด !)   5 ส แบบเจาะลึกนั้น สามารถไปเปิดทวนได้ในหนังสือเล่ม 1 ที่ชื่อ “ ก้าวสู่นักบริหารจัดการใน 1 วัน ” ซึ่งจะกล่าวถึง 5 ส อย่างละเอียดทีเดียวแหละ . วันนี้เรามาทบทวนความทรงจําเกี่ยวกับ 5 ส พื้นฐานอย่างย่อ ๆ กันดูนะครับ 1. สะสาง ( Sort)              คือการจัดการแยกของดี - ของเสีย ให้ชัดเจน ไม่ปะปนกัน - การจัดการแยกแยะ ของที่ใช้ ไม่ใช้ ให้เป็นที่               คือการใช้มาตรการ ลด เลิก กําจัด สิ่งที่ไม่มีประโยชน์ออกไป   2. สะดวก ( Straighten) หยิบง่าย ไม่เสียเวลาค้นหา มีการจัดเก็บเป็นระบบ หาย ไม่ต้องถาม มองเห็นปุ๊บก็รู้ปับว่าหายไป                ดูงามตา สถานที่ทํางานสถานที่ทํางานการจัดเก็บต้องเป็นระบบและดูดีด้วย 3. สะอาด ( Scrub) การเช็ด กวาด ถู ขัด.. เป็นประจําอย่างสม่ําเสมอ         บ้านที่รกรุงรัง รถที่ดูเปื้อนเปรอะ...ไม่น่า...

นโยบายการตั้งคลังสินค้าและศูนย์กระจายสินค้า           การกำหนดนโยบาย นโยบายในการตั้งคลังสินค้าและศูนย์กระจายสินค้า เพื่อให้คล้องกับวัตถุประสงค์ มีปัจจัยที่ใช้พิจารณาดังต่อไปนี้        1. ประเภทของอุตสาหกรรม รวมถึงปรัชญาของธุรกิจ ความเพียงพอของเงินลงทุน        2. ลักษณะของสินค้าซึ่งรวมถึง ขนาดสินค้า สินค้าที่เป็นฤดูกาล ความเน่าเสียง่ายของสินค้า   การทดแทนกันได้ของสินค้า และความเสื่อมของสินค้า        3. สภาวะทางเศรษฐกิจ และสภาวะของการแข่งขัน        4. กระบวนการผลิตที่ใช้ เช่น การใช้ระบบผลิตแบบทันเวลาพอดี     โดยถ้าพิจารณานโยบายการตั้งคลังสินค้าและศูนย์กระจายสินค้า ในการเป็นแหล่งสนับสนุนการผลิดจะอยู่ในรูปการจัดการวัสดุ ส่วนการสนับสนุนการตลาดจะอยู่ในรูปการกระจายสินค้าซึ่งสามารถอธิบายได้ดังนี้                สนับสนุนการผลิต  (Manufacturing Support) โดยคลังสินค้าจะทำหน้าที่ในการรวบรวมวัตถุดิบเพื่อ...

ความสำคัญของคลังสินค้า   การประกอบกิจการค้าขายที่เกี่ยวกับสินค้าชนิดต่างๆ นั้นนับเป็นธุรกิจที่มีความสำคัญต่อระบบเศรษฐกิจของประเทศเป็นอย่างมากทีเดียว ไม่ว่าสินค้าจะเป็นผลผลิตทางการเกษตร หรือผลผลิตทางอุตสาหกรรมประเภทใดก็ตาม คลังสินค้านับเป็นเครื่องมือที่สำคัญในอันที่จะให้การประกอบธุรกิจค้าขายเกี่ยวกับสินค้าบรรลุผลสำเร็จตามวัตถุประสงค์ได้ ในบทนี้จะกล่าวถึงความสำคัญโดยทั่วไปของคลังสินค้า และความสำเร็จต่อกิจการต่างๆ ดังจะได้แยกอธิบายเป็นแต่ละเรื่องไปดังต่อไปนี้            1. ความสำคัญโดยทั่วไป การกระจายสินค้าเป็นกิจกรรมเชื่อมต่อที่สำคัญกิจกรรมหนึ่งใน. ซัพพลายเชนจากผู้ผลิตไปยังผู้บริโภคและคลังสินค้าทำหน้าที่รักษาสมดุลระหว่างการบริโภค ซึ้งมีอัตราความต้องการขึ้นลงไม่แน่นอนและคาดหมายล่วงหน้าได้ยาก ส่วนการผลิตจะมีอัตราของผลผลิตเป็นปริมาณที่ค่อนข้างแน่นอนกว่า แม้ว่าการวางแผนการผลิตสินค้าต้องอาศัยอัตราการบริโภค หรืออุปสงค์ที่คาดการณ์ไว้ล่วงหน้า ซึ้งเป็นปัจจัยที่ไม่คงที่และไม่แน่นอนของความต้องการในการบริโภคซึ้งอาจทำให้เกิดความไม่สมดุลขึ้นได้ในห้วงเวลา...

ความสัมพันธ์ระหว่างคลังสินค้ากับกิจกรรมโลจิสติกส์ การจัดการคลังสินค้ามีความสัมพันธ์กับกิจกรรมโลจิสติกส์ ดังนี้           1. การผลิต การผลิตสินค้าจำนวนน้อยส่งผลให้จำนวนสินค้าคงคลังน้อยลงตามสัดส่วนและทำให้ต้องการพื้นที่จัดเก็บสินค้าน้อย แต่ในทางการผลิตจะมีการผลิตบ่อยครั้งซึ้งทำให้ต้นทุนการตั้งเครื่องจักร( Setup Cost) และต้นทุนการเปลี่ยนสายการผลิตสูงขึ้น ในทางตรงกันข้ามการเดินสายการผลิตเพื่อผลิตสินค้าจำนวนมาก ( Mass Product) ทำให้เกิดการประหยัดต่อขนาด ( Economies of Scale) ซึ้งทำให้ต้นทุนการผลิตต่อหน่วยต่ำ แต่สิ่งที่ตามมาคือเกิดสินค้าคงคลังของสินค้าสำเร็จรูปจำนวนมากและต้องการพื้นที่ในการเก็บสินค้ามากขึ้น ผู้บริหารจึงควรเปรียบเทียบ และหาทางเลือก ( Trade-offs) ระหว่างต้นทุนการผลิตที่สามารถประหยัดได้ และต้นทุนสินค้าคงคลังเพิ่มขึ้นทำให้ได้ต้นทุนรวมต่ำที่สุด ซึ้งสรุปกิจกรรมที่เกี่ยวข้องในการผลิตดังนี้       การสั่งซื้อ ( Purchasing) เพื่อรักษาสต็อกที่ได้จัดซื้อแล้ว เป็นสต็อกที่ได้ลงทุนแล้ว       การผลิต ( Production) เพื่อ...